さばえ夢かたち物語２

おはようございます　★★★

今日は、鯖江市本町にある　昭和堂さん　をご紹介します　

創業76年のこのお店、

ご家族で仲良く経営されている居心地のいいお店です　

お店に入ると、

正面には洋菓子、右手には和菓子がそろっています。

そして、

笑顔で迎えて下さるのがこちらのご主人　

ご主人の笑顔、優しさ溢れてます　♪♪

癒されます～　

いつもならご主人の写真はブログの最後に載せるのですが、

今回はご主人の顔を知ってもらった上でお菓子の紹介をしたいんです　

まずは、売れ筋のお菓子たちです　❤❤❤

昔からある定番商品、昭和堂のシュークリーム（￥157）。

「昭和堂の」ですよ～！！

お店の名前が入ってるってことは・・・イチ押しってことです　

そして、生ロール（￥790）。

しっとりした甘さ控えめのスポンジに純生クリームを巻き上げたロールケーキ。

あえて果物などはサンドせず、シンプルさで勝負した一品です　(*^_^*)

こちらは、しあわせチーズ（￥168）。

そして、私は見つけてしまいました・・・

その隣に置かれた　ほほえみショコラ（￥200）。

ご主人！！

“しあわせ”　とか　“ほほえみ”　とか、癒しオーラ満載じゃないですかぁ　❤❤❤

 次に、　みーちゃんちのプリン（￥241）。

 実はこのプリン　❤❤❤

 ご主人の娘さん「美里（みさと）ちゃん」から付けた名前なんです　

そして、ただいま考案中というのが・・・

もう一人の娘さん「文佳（ふみか）ちゃん」の名前を使ったお菓子　

みーちゃん　も　ふーちゃん　も、

素敵なお父さんをもって幸せですよねぇ　♪♪♪

まだまだありますよ　

秋冬限定のスイートポテト（￥150）。

 芦原産の　とみつ金時　を使った　あまぁ～い　スイートポテト　(*^_^*)

 そして、

バレンタインのチョコレートもお試しあれ　

大好きなあの人に　❤

お世話になっているあの人に　❤

昭和堂さんの娘さんも

友チョコ　楽しみにしているそうです　

しかも！！

「お父さん、チョコの作り方おしえて～★」

とお願いされているそうです　♪♪

娘さんにとって自慢のお父さん、カッコイイですよね～　

優しくて、家族を大事にしているご主人

お菓子に対するこだわりもあります！！

それは、原材料。

「悪いものからいいものは生まれない」

という想いは譲れません。

本物の材料を使って、おいしいものを作る・・・

職人さんの信念てスゴイですよね！！

信念を貫くってスゴイですよね！！

勉強になります。。。

さてさて、

昨日すこ～しだけ触れましたご主人の思い出の味ですが・・・

ご主人は子供の頃、よく舟津神社に遊びに行ったそうです。

その時に、よく　おやつとして持って行ったのが

お父さんの作ったマドレーヌ　

ご主人が店主となり、子供の頃の思い出を形に・・・という想いから

５～６年前に試行錯誤改良し、

こちらのマドレーヌが誕生したそうです　★☆★

そして、商品名は舟津神社から　王山の小道（￥157）　と命名。

昭和堂のご主人は、

ご家族も　ご家族との思い出も大切にされる素敵なご主人です　

そんな素敵なご主人が　笑顔で迎えてくださる昭和堂さんはこちら　♪♪

住所：鯖江市本町1-1-21

ＴＥＬ：0778-51-0458　　　ＦＡＸ：0778-51-9003

定休日：火曜日

営業時間：ＡＭ9：00～ＰＭ7：30

今日から雨が続くみたいです　

傘のご準備お忘れなく