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ミート&デリカささき

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今回は皆さんご存知の「サバエドッグ」で有名な、「ミート&デリカ ささき」さんへ取材に行ってきました。


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まず、お店のことについて伺いましたひらめき電球

営業時間は午前9時~午後7時30分までです。

定休日は日曜日です。

お店で働いている方は、パートやアルバイトの方も含めて全員で10人いらっしゃるそうです。

お店は今年で60年目になるそうです。

お客様は、主婦の方が多いそうです。また、全国各地から来られるそうです。

以前から全国各地のお客様も来られていたそうですが、テレビで話題になり、更に増えたとおっしゃっていました。


 

お店の自慢やこだわり、力を入れていることを伺いましたひらめき電球

「より美味しいものを追求」していることだそうです。

また、地産地消だとおっしゃっていました。


 

お店の様子黄色い花
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お客様に人気の商品、お勧めの商品は、サバエドッグですビックリマーク

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サバエドッグは、テレビの影響もあり、買いに来られるお客様が大変増加したそうです!!

もともと人気がありましたが、更に人気が出てきて、たくさんの方が買いに来られているそうです!!!!

しばらくは、凄い行列になっていた時期もありました目ビックリマーク

8月の誠市のときは、1700個くらい売れたそうです!!!!キラキラ

その日、お店の前は1日中行列でした!!!!

人気のサバエドッグ、1日にどのくらいの量を作っているのか伺ったところ、平均500~600個作っているそうです!

最大で800個作っていたときもあったそうです!!

もちろん全て手作りです!!

そして、サバエドッグの累計は約6万本だそうです目!!キラキラ


 

サバエドッグ以外に人気の商品は、コロッケ、ヒレカツ、お弁当だそうです。
 

ワンコイン弁当のメニュー黄色い花
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お弁当のメニュー黄色い花
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「サバエドッグ」と「豚むすび」は通販も行っていますビックリマーク

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サバエドッグの絵がとっても可愛いです(^^)ドキドキ


 

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「サバエドッグ」と「豚むすび」以外に通販をされているのか伺ったところ、お肉などもされているそうですが、今はお休み中だそうです。

配達は学校や業務用でされているそうです。


 

お店の様子2黄色い花
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働いている中で嬉しかったことや辛かったことを伺いましたひらめき電球

「お客様に美味しいといわれたこと」だとおっしゃっていました。


 

これからこの「商店街」や「鯖江市」がどのようになっていってほしいか伺いましたひらめき電球

たくさん人が来る活気ある商店街になってほしいとおっしゃっていました。


 

「ミート&デリカ ささき」として、これからどのようなことを行っていきたいか伺いましたひらめき電球

現状維持で頑張りたいとおっしゃっていました。


 

お惣菜も「厚揚げ」や「おから」、「きんぴらごぼう」や「ひじきのマリネ」など、「和食」、「洋食」、「中華」と全てが揃っていて、種類も豊富で驚きました!!!!
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また、お店の商品は全て手作りで、商品の種類は全部で100種類以上あるとおっしゃっていました!!

お惣菜もたくさんの種類が揃っています!!

ご飯のおかずに1品や2品加えるのももちろん良いですし、お肉やお惣菜を買いに行くついでに、お惣菜を見て、我が家の料理のヒントにするのも良いと思います。

種類が豊富なので、おかずに困ったときには大変助かるのではないのでしょうか!?(^^)


 

まだ行かれたことがない方は、ぜひ一度行ってみて下さい音譜

サバエドッグはもちろん、サバエドッグ以外にも豊富なお惣菜やお肉などがたくさんありますよビックリマーク




 

「ミート&デリカ ささき」さんの詳しいお問合せ先は以下の通りです。

住   所:〒916-0026 福井県鯖江市本町3丁目1-5

電話番号:0778-52-4129

F A X :0778-52-1129

メールアドレス:info@meat-sasaki.com

ホームページアドレス:http://www.meat-sasaki.com/

営業時間:午前9時~午後7時30分 日曜日定休

ホームページには、メニューなどが詳しく書かれています!!



 

人気の「サバエドッグ」黄色い花
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美味しく頂きました(^^)!!キラキラ

カップも可愛いです音譜
 



 

最後に・・・

お店のアピールを一言お願いします!

メニューに困ったらぜひ来て下さい音譜

揚げ立て、アツアツの食べ物がいっぱいです!!


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ミート&デリカ ささきさん、お忙しいところありがとうございました。

また、よろしくお願いします。




 

tomo

 

お店紹介

らてんぽ若いスタッフの目線で商店街のお店を紹介します

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