●パンの最近のブログ記事

 

今回は丸山町にある「Le Pain (ル・パン)」へ取材に伺いました。
 

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ル・パンさんは2007年オープンのパン屋です。
赤い外観がとても可愛いです^^

中に入るとたくさんのパンが並んでいます。

 

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大体70種類ほど並んでいるそうです。写真(下)の手前にはサンドウィッチ等も並んでいました。


こちらのおススメは「食パン」!!
皆さんよく食べる食パンですが、ル・パンさんの食パンは少し変わっています。
 

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画像で分かりますでしょうか…?
並んでいるのは耳まで白い食パンです!

耳が茶色いものに比べて、全体がやわらかく、お子様も食べやすくなっています。
サンドウィッチを作るときなど、かたい耳を切る必要がなくなるし、よりフワフワ感が味わえます♪

ご主人にパンを作っている際のこだわりは何ですか?とお聞きしたところ「生地作り」とのこと。
材料に頼るのではなく配合や製法にこだわり、それぞれのパンに一番良い作り方を模索するそうです。
お客様が求める味になるように年々、配合・製法を調節していくのでどんどんおいしいパンになっていきます。
取材中もお客様が絶えませんでした(^_^;


食パンの他に、お客様に人気な商品はメロンパン。女性やお子さんが買っていかれることが多いそうで、夏休みは特になくなるそうです。
 

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調理パンでのおススメはキ―マカレーベーコンとほうれん草のキッシュです。
 

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キ―マカレーはひき肉と玉ねぎを多めに入れたこだわり商品です。
 

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BLTなどおなじみのサンドも。
品揃え豊富で目移りしてしまいます(・v・Ξ・v・)


お店の奥には休憩スペースが設けられていてこちらもいい感じです♪
 

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こちらの窓際の席で取材させて頂きました。
お店全体が赤と白、茶色系の色でまとめられていてとてもおしゃれでした。赤はご主人が好きな色で、「ぱっとするあたたかい感じ」を好んで統一されているようです。
赤い屋根を目印に是非ご来店ください!


** 読者の方へ一言 **
食パンを焼く際は軽めにトーストするとより美味しくなります。一度お試しください!
 

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営業時間 7:00~19:00(売り切れ次第閉店)
定休日 毎週月曜日、第1・第3日曜日
住所 福井県鯖江市丸山町2-7-1
電話番号 0778-52-5726

 

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