さばポタの最近のブログ記事

 

 

 

想いを届ける  Flower Board / フラワーボード 

 

 

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新しいかたちのお祝い花

会場でひときわ輝きを放ち、贈る方、贈られる方ともに心に残ります。

※北陸では唯一Hand in handとライセンス契約を結んだ正規取扱店です。

 

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ボードサイズ H180㎝×W60㎝

20,000円~ (福井県内配達・回収料込み)

  

 

壁掛け観葉植物 midorie DESIGN / ミドリエデザイン

 

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壁面を緑と花で彩る、新しい壁面緑化システム

サントリーが開発した、土に変わる新素材「パフカル」に緑や花をセット

軽量、清潔で場所を取らず、お手入れも簡単。

贈り物としても人気商品です。

 

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 フレームのデザインやカラーと、豊富な種類の苗木との組合せで

お部屋のイメージに合わせた、お好みのコーディネートが可能です。  
 

 

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Flower Rose ロゼ は、最新のフラワーデザインをお届けします。

 

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 お問合せ・ご予約:Flower Rose / フラワーロゼ

〒916-0022 福井県鯖江市水落町2-30-9 

TEL0778-53-1187 FAX0778-42-6570

営業時間 10:00~19:00 (不定休)

http://www.frose-shop.com
 

 

 

  

 

 

 

  
甘さ控えめ サクサクの手作りパイ

 

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アップルパイ

果肉の美味しさが自慢の長野県産のリンゴを丁寧に炊き上げ

パイの皮にたっぷり包んで焼き、食べやすいサイズに仕上げてあります。

  

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 パイ生地は北海道産小麦粉を使用した手作り

サクサクで後味まで優しい看板商品です。(9月~) 

 

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~ 通年商品 ~

 

小倉パイ

北海道産の小豆が味わい深い和風パイ

まろやかな口当たりでほっこりできる美味しさです。

 

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あんチョコパイ

国産こしあんとビターなチョコの、絶妙な相性が人気です。

 

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 ~ 季節限定 ~

 

スィートポテトパイ

富津金時を使用

 

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 カスタードパイ

 特製カスタードクリームとフルーツを使用 

 

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 各270円(税込み)      

                  ※価格は2016.9現在のものです。      

 


 

安心・安全な材料にこだわり

ひとつひとつ、心を込めて手作りしています。

 

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小さな工房ですので、出来るだけご予約いただけますようお願いします。
 

 

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 ご注文・お問合せ:パイ工房Kou(コウ)

〒916-0047 福井県鯖江市柳町3-7-2 

TEL0778-53-1456

営業時間 9:30~18:00(なくなり次第終了)

毎週水曜日、第2・4日曜日定休
 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯖江市河和田地区に古くから伝わる 山うに

 

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柚子、赤なんば、鷹の爪、塩を丹念に練り上げた、ビタミン豊富な伝統の薬味です。

1パック(50g)・510円税込み(中辛・辛口)

 

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山うにの名前は、見た目が塩うに(ウニの塩漬け)に似ていることから。

 

 

蕎麦や豆腐、焼き肉の薬味や、パスタソースに

お好みに合わせてお楽しみいただけます。

 

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テーマソング山うにブギ」も登場。


 

 

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 柚子の風味や香りが楽しめる、山うにたこ焼き8個入り500円税込

(醤油味・ソース味)も「山うに屋」で好評発売中。

さらに50円プラスで山うにのトッピングも。

  

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※表示価格は2016.8現在のものです。

  

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 ご注文・お問合せ:株式会社越前隊(山うに屋)

〒916-1233  福井県鯖江市尾花町60-35-5

TEL080-5857-4512 営業時間 10:30~18:00 火曜日定休

http://yamauni.net

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯖江の銘酒「梵」の味わいをそのままに

 

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吟醸まんじゅう

 

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 上用生地に梵の酒粕を練り込んだ

人気のおまんじゅう

上品な甘さと、梵の特有のフルーティーな香りが広がります。 

 

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 1個 155円+税

 

 

 BORN gelee / ボン ジュレ

  

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梵の旨みをそのまま閉じ込めた、新感覚の酒ゼリー

カクテル感覚で楽しめる、柚子入りもご用意しています。

  

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 各 300円+税


   

 

SOUFFLE ROLL / スフレロール

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 Yamahatsuの一番人気商品

純生クリームをふわふわの生地で巻いた

甘さ控え目のロールケーキ

プレーン(いちごとキウイ)と

チョコ×バナナなど季節限定商品も

各 900円+税

  

 かりんとうまんじゅう

濃厚な黒糖の甘さと、カリカリの食感が

くせになる美味しさ

1個 100円+税

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※価格は2016.7現在のものです。 

  


 

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旬の食材や地元の逸品を活かして…

おいしい幸せ、鯖江から。

 

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 ご注文・お問合せ:鯖江菓子工房Yamahatsu(やまはつ)

〒916-0029 福井県鯖江市北野町2-19-20 

TEL0778-51-1162 FAX0778-51-5189

営業時間 9:00~19:30 火曜日定休

 

 

 

 

 

 

 

 

うさぎや自慢のもちパイ

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こだわりの特製餡を餅生地で包み、さらにパイ生地で包み

丁寧に焼き上げた、もっちりサクサクの1番人気商品です。

 

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いつでも焼き立てをご提供できるよう心掛けています。

事前にご連絡いただければ、来店時間に合わせてご用意します。

 

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 定番のつぶあん・栗入り白あん・ごま・ちょこ・メープルのほか、

旬に合わせて、さくら・いちご・きんかんなど季節限定品も。

各 150円+税

(急速冷凍による地方発送も承ります)

   

 

うさぎまんじゅう  さくらうさぎ(春季限定)

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 うさぎまんじゅう(左)

自家製つぶあん入り上用まんじゅう

 1個 130円+税 

 さくらうさぎ(右)

 さくらあん入り上用まんじゅう

 (羊羹の花びら載せ)

1個 150円+税

  

 月うさぎ 

黄味あんをバニラ生地で包み焼き上げたまんじゅう

(うさぎの焼き印押し)

1個 120円+税

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※表示価格は2016.3現在のものです。 

  


 

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新鮮で美味しいものを味わっていただくため、

材料はできるかぎり国内産を使用し、和の味にこだわり

大量生産はせずに、ひとつひとつ心を込めて作っています。

 

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 ご注文・お問合せ:御菓子処 うさぎや

〒916-0071 福井県鯖江市持明寺町5-10-1 

TEL0778-62-0861

営業時間 9:00~19:00(祝祭日は18:00まで)毎週日曜日定休

http://e-usagiya.info

 

 

 

 

 

 

 

まほうのたね Mahounotane
 

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ハートオブマインドでは、食品加工IT営農の3部門を中心に

一般市場において消費者の方が本当に良いものだと

満足していただける商品づくりを心がけています。

 

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食品加工部門

さばえ菜花の菜種油をつかったクッキーや、おとうふドーナツ、生キャラメル、ラスクなどを製造しています。 これらの商品は「まほうのたね」というブランドで、道の駅西山公園やJA鯖江・武生、ここる(嚮陽会館内)などで販売されています。 

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 IT部門

主にホームページやブログ、アプリ、広告、冊子等の企画制作を行っています。

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営農部門

無農薬栽培で化学肥料を使用せず、色々な野菜をこだわり栽培しています。そこで収穫した農産物を食品加工部門のお菓子の原料としても使用しています。

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 そのほか、帯の組立や基盤組立を新たな事業部門として立ち上げました。

今後も、新たな作業の受入を継続して行っていきます。

  

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ハートオブマインドは、障害者自立支援法上の就労継続支援A型事業所です。

ハートオブマインドで働いていただく障碍者の方には、楽しく

仲間と助け合いながら一歩一歩成長できるよう指導します。

  

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 就労継続支援A型事業所

お問合せ・ご注文:特定非営利活動法人 ハートオブマインド

〒916-0019 福井県鯖江市丸山町4丁目301-2

TEL0778-42-5980 FAX0778-42-5981

http://mahounotane.sakura.ne.jp
 

 

 

 

 

 

 

「贅」のある素材にこだわったスイーツ&デリカ

maison de l'etoile メゾン・ド・レトワール

 

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全国で驚異的な大ヒットを続ける、マンゴーの王様プリンを筆頭に、

自然の素材を贅沢に詰め込んだ、プリン&ゼリーの数々

 

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この夏、新たな逸品がコレクションに加わりました。

若狭町特産の福井梅を使った

福井UME-Naプリン

 

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 カスタードプリンの上に、ゼリー状に仕上げた梅とはちみつのシロップを重ね、

爽やかな甘酸っぱさと、濃厚な甘みが絶妙に調和した新感覚の美味しさです。


 

 

福井のお土産の定番を目指し

全国に誇れる福井梅と福井産のたまごや牛乳を使ったプリンを組合わせ

1年以上、試行錯誤を繰り返し完成しました。 

 

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価格は400円(120ml、税別)

  

 

西武百貨店や北陸自動車道南条SA(下り)で好評販売中です。

 

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また、本店(サバエ・シティーホテル1F)では、限定価格にて販売を行っています。

 

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 お問合せ・ご注文:メゾン・ド・レトワール

(サバエ・シティーホテル1F)

〒916-0027 福井県鯖江市桜町3-3-3 

TEL0778-53-1660   FAX0778-43-5670

営業時間 10:00~19:00  (火曜日定休)

http://www.shop-letoile.com

 

 

 

 

 

 

 

和洋菓子店 Berger d'Arcadie BENKEIDO

ベルジェ・ダルカディ弁慶堂

 

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弁慶堂のあじわいカステラ

2016年度モンドセレクションの優秀品質金賞(3年連続)と最高品質賞

国際味覚審査機構の優秀味覚賞、ドイツ農業協会の国際品質競技会金賞を同時受賞

 

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 材料ひとつひとつを吟味し製法にこだわり、地酒の濁り酒を隠し味に

あじわい深い風味と食感に仕上がっています。

   

 

お客様に喜んでいただけるよう、毎年のモンドセレクションの最高金賞を目指して、

更なる品質向上に日々取組んでいます。

 

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オシャレな店内には

 

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あじわいカステラをはじめ

 

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人気のロールケーキやタルトなど各種洋菓子

 

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お赤飯やおもち、和菓子など個性豊かな商品が揃っています。

 

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詳しくはこちら→ http://miseban.com/benkeidou

   

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 お問合せ・ご注文:ベルジェ・ダルカディ弁慶堂

〒916-0047 福井県鯖江市柳町4-1-16 

TEL0778-51-0179   FAX0778-52-6003

営業時間 平日9:00~19:00 日曜・祝日9:00~18:00

(火曜日定休)

 

 

 

 

 

 

 

2014年の紅白歌合戦出場歌手のドレスに越前和紙の花が使われました

 

越前和紙で作るウエディングブーケ
 

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越前和紙を花の種類に合わせて厳選し、

一枚一枚花びらの形に整え

全て手作業で仕上げていきます。

 

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越前和紙は水にも強くとても丈夫

このブーケは一生の想い出とともに

色あせることなく咲きつづけます…。

 

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バラのほかにも、桜・つつじ・ゆり・アジサイ・カーネーション・カラー・葉牡丹・水仙・椿などが製作可能です。

 

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こちらのバラは、天然の染料を吸い上げることで色づけを行い

アロマ効果もお楽しみいただけます。

 

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AI*LI 新田塚店

 

  

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 お問合せ・ご注文:華・魅せ・ぎゃらりぃ あいりぃ

AI*LI新田塚店

〒910-0015 福井県福井市二の宮5-18-25 ユース新田塚店内

TEL0776-87-0878 FAX0776-87-0888

営業時間 9:30~20:00(毎週月曜日定休)

事務所 〒916-0001  福井県鯖江市吉江町405

http://www.ai-li.jp
 

 

 

 

 

 

手作り和菓子 安価堂

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福井県

さばえ産餅米使用

 斗棒餅(とぼもち)

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斗棒餅

「斗棒餅」とは...。 昔はお米や穀物を量るときに枡に入れて量っており、その上を平らにならす棒のことを斗棒(とぼう)と言ったそうです。その円形状の棒の形ににているからとぼ餅という名前になったそうです。
 

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豆餅

大豆・黒豆には、イソフラボン・サポニン・アントシアニンなど、健康な身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。血液をサラサラにする効果や、骨粗しょう症を予防する効果もあると言われています。

                         

  

 よもぎこごめ餅

ビタミン・ミネラルを多く含む野草のよもぎが入った、歯切れの良いお餅です。胃腸病やぜんそくに良いと言われる薬効から、古くから邪気をはらい延命をはかるとして珍重されています。

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黒米餅

ぬか部分が濃い紫色のお米なので玄米のままお餅に入っています。アントシアン系を含み肝機能や視力の増強、生活習慣病やガンを抑える抗酸化作用があると言われる健康食品です。

 

冬の大福餅

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 季節の大福餅

12月から2月までは、「冬の大福餅」を販売しております。

中には、こしあん・バナナ・クリームチーズ・オレンジ餡が入っています。

大福餅は3か月ごとに変わります。

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季節の旬を味わえる

手作り和菓子専門店

菓子処 安価堂

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お問合せ・ご注文:菓子処 安価堂

  〒916-0016 福井県鯖江市神中町1-2-15

TEL0778-51-1235営業時間:9:00~19:00

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は営業)